À LA CARTE

Découvrez notre cuisine

Arancini e pomodori
14€

Arancini (boulette de riz farcie de mozzarella), Tomates en sauce et séchées

Burrata, zucchini e salsa chimichuri
13€

Burrata, tagliatelles de courgettes, sauce chimichuri

Degustazione di mozzarelle
36€

Dégustation de mozzarella à partager (400g)

Piatto di salumi e pickles
14€

Assiette de charcuteries et pickles de légumes

PIzzetta al bresaola
15€

Pizzette au mascarpone, bresaola et roquette

Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !

Antipasti

PIATTI E PASTE

Spaghetti alle vongole
23€

Spaghetti aux palourdes, coques, persil et tomates cerises, copeaux de poutargue

Gnocchi, salvia e parmeggiano
19€

Gnocchis au beurre de sauge et parmesan

Saltimbocca alla romana e polenta
23€

Noix de veau roulée, jambon de Parme et sauge, Polenta gratinée au vieux parmesan

Ravioli al limone, pesto rosso e pinoli
20€

Raviolis à la ricotta et citron confit, pesto de tomates séchées, pignons de pins et écume citronnée

Risotto e seppie al prezzemelo
22€

Risotto à l'encre de seiche et seiches en persillades

DOLCE

Crema di capreta
8€

Crème de chèvre, tuile de pain, pomme et sorbet rhubarbe

Il tiramisù
8€

Tiramisu au café et cacao amer

Baba au limoncello
(menu +1€)9€

Baba au limoncello, crème citronnée et mascarpone

Meringa e frutta exotica
8€

Pavlova aux fruits exotiques et sorbet passion

Coupe de glaces Gianduja et Fleur de lait
7€

Coulis jivara et tuiles cigarettes à la noisette

IL MENU 36€

Stracciatella di bufala, tartare de concombre et menthe, tuile croustillante

OU

Tartare de boeuf au pesto de basilic

***

Raviolis au citron confit et ricotta, pesto de tomates séchées, pignons de pin et écume citronnée

OU

Risotto bianco, cabillaud, coques et crumble à l’encre de seiche

***

Dessert au choix sur la carte

réservez en ligne

VOTRE TABLE ICI

Pour toute réservation de groupe, question ou spécificité alimentaire, contactez-nous au 04 73 74 35 26

Close
© Copyright 2023 - IL VISCONTI - Publipost
9 rue du Terrail, Clermont Ferrand
+334 73 74 35 26
Close