À LA CARTE
Découvrez notre cuisine
Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !
Carte valable du mardi 24 juin au samedi 30 août inclus
ANTIPASTI
Tatin de tomates
12€Siphon parmesan / pesto
Vitello tonnato
15€Tranches de veau / sauce au thon / parmesan / câpres
Burrata
14€Caponata ( salade sicilienne de légumes)
Sgaglioze
12€Polenta frite / parmesan / mayonnaise au Zaatar
A dividere ( à partager ou pas )
Salumi
16€Coppa / jambon de Parme / spianata piquante / légumes vinaigrés
Pizzette Margherita
13€Tomate / mozzarella di bufala / basilic
PIATTI E PASTE
Fregola sarda alla carbonara
23€Guanciale / pecorino / œuf
Arragosta
33€Raviole maison / homard / Ricotta citronnée
Spaghetti al pomodoro
21€Spaghettis / sauce tomates rôties aux herbes/ buratina di Bufala
Manzo alla fiorentina
29€Bœuf à la florentine / pommes grenailles
Tonno
24€Tartare de thon rouge citronnée / légumes confits à l’huile d’olive
Pollame
21€Filet de poulet farci aux olives taggiasche / petit pois
Formaggi e Dolci
Formaggi
10€(+ 1€ menu)Gorgonzola / tomme piémontaise / taleggio / chèvre frais
Tiramisù
9€Café / cacao amer
Bignè
10€(+1€ menu)Choux / noisettes du Piémont / chocolat
Fresa
8€Soupe de fraises / sorbet citron / meringue
Panna cotta
8€Romarin / abricots / crumble amandes
Il menu 38€
Tatin de tomates / siphon parmesan / pesto de basilic
OU
Sgaglioze / Polenta frite / parmesan / mayonnaise au Zaatar
***
Spaghetti al pomodoro / sauce tomates rôties au herbes / burratina di bufala
OU
Pollame /Filet de poulet farci aux olives taggiasche / petit pois
***
Dessert au choix sur la carte
Dégustation 55€
Tatin de tomates / pesto / siphon parmesan
Burrata / caponata
Tartare de thon / légumes confits
Spaghetti / sauce tomate / homard
Soupe de fraise OU trilogie de choux / chocolat / noisettes
Menu servi pour l’ensemble de la table