À LA CARTE
Découvrez notre cuisine
Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !
ANTIPASTI
Cappuccino
12€Cappuccino champignons du moment / siphon parmesan
Polpo
14€Poulpe / pomme de terre / mayonnaise basilic
Mozzarella di bufala
13€Mozzarella di bufala / raisins / amandes
Melanzana
13€Aubergine façon parmigiana / tomate / parmesan
A dividere ( à partager ou pas )
Salumi
16€Coppa / jambon de Parme / spianata piquante / légumes vinaigrés
Pizzette bianca
12€Pizzette blanche / pesto pistache / mortadelle / artichauts
PIATTI E PASTE
Gnocchi
23€Gnocchi maison poêlés / cèpes / noisettes / lard di colonnata
Ravioli
21€Ravioli farcis au gorgonzola / poire / noix
Arrabbiata
28€Gambas all arrabiata / arancini safrané
Vongole
25€Spaghetti à l'encre de seiche / palourdes / tomates cerises / persillade
Vitello
24€Poitrine de veau confite / pomme de terre à l’ail noir
Zozzona
21€Orrechiette / ragù tomaté à la saucisse / jaune d’œuf / parmesan
Formaggi e Dolci
Capretta
9€Crème de chèvre / brioche / poire
Tiramisù
9€Café / cacao amer
Fico
9€Figues rôties / pistaches / vanille
Cioccolato
8€Mousse chocolat / huile d’olive / fleur de sel
Carpaccio d'ananas
7€Sorbet du moment
Il menu 39€
Cappuccino champignons / siphon parmesan
OU
Mozzarella di bufala / raisins / amandes
***
Ravioli farcis gorgonzola / poire / noix
OU
Risotto au safran / gambas snackées
***
Dessert au choix sur la carte
Dégustation 55€
Menu dégustation
À l’aveugle
Laissez-vous guider par l’ensemble de notre équipe. Sans carte ni choix, découvrez une suite de créations en 5 étapes inspirées des saisons et de nos racines italiennes.
Menu servi pour l’ensemble de la table