Mozzarella di Bufala,
Crémeux de champignons et tuile de San Daniele
ou
Assiette de charcuteries, toast de ciabatta
/
Tagliata de paleron de boeuf au romarin et courge,
(servi saignant)
ou
Tortellone maison aux gambas,
Pomme purée et écume crustacés
/
Il Tiramisù
ou
Assiette de fromages, pane carasau
Compotée de poires brûlées