À LA CARTE
Découvrez notre cuisine
Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !
Carte valable du mardi 28 janvier au samedi 29 mars inclus
ANTIPASTI
Arancini con salsa di pomodoro
13€Boule de risotto panée et frite comme en Sicile, sauce tomate légèrement pimentée
Carpaccio de capesante, ricotta, nocciole
15€Carpaccio de Saint-Jacques, ricotta et noisettes du Piémont
Piatto di salumi e pickles
16€Assiette de charcuteries et pickles de légumes
Focaccia mozarella di Bufala e proscuito
17€Focaccia, mozzarella di bufala et jambon de Parme
Degustazione di mozzarelle
36€Dégustation de mozzarella à partager (400g)
PIATTI E PASTE
Linguine con scampi e bisque di crostacei
29€Linguine aux langoustines, et bisque de crustacés
Ravioli ricotta, limone e salvia
21€Ravioli maison farci à la ricotta, citron et sauge
Risotto alla milanese e gamberoni
27€Risotto au safran, tartare de gambas flambée
Saltimboccca alla romana e purè
25€Fines tranches de veau, jambon San Daniele et sauge,
Pomme purée aux olives taggiasches
DOLCE
Piatto di formaggi
9€(+ 1€ menu)Assiette de fromages, compotée pommes / oignons,
Ciabatta toasté
Il tiramisù
8€Tiramisu au café et cacao amer
Tortino al cioccolato
9€(+1€ menu)Fondant au chocolat 70% cacao, glace fleur de lait et noisettes torréfies
Limone de Sorrento
8€Génoise, crémeux et sorbet citron,
Ganache chocolat blanc
Pavlova esotico
8€Meringues croquantes, tartare mangue/ananas et
sorbets exotiques
Il menu 39€
Burrata, salade de fenouil à l’orange
OU
Œuf parfait à la florentine
***
Spaghetti maison au gorgonzola, crème de noix et gel poire
OU
Joue de bœuf braisée et polenta au parmesan
***
Dessert au choix sur la carte
Dégustation 55€
Burratina, salade de fenouil à l’orange
Arancini et sauce tomate légèrement pimentée
Raviole maison ricotta / sauge / citron
Joue de boeuf braisé au chianti et petits légumes croquants
Limone de Sorrento
Menu servi pour l’ensemble de la table